ОТ ДУЩИ ВСЕХ ПРИВЕТСТВУЮ! ДАВАЙТЕ С ВАМИ ДРУЖИТЬ И ХОДИТЬ ДРУГ К ДРУГУ В ГОСТИ! ИЗУЧАЙТЕ БЛОГ И ОСТАВЛЯЙТЕ ВАШИ КОМЕНТАРИИ! И Я ОБЯЗАТЕЛЬНО ВАС ПОДДЕРЖУ! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
На Кулинарной Волне

КЕКС

кекс

А хотите попробовать вкусный кекс? Мой любимый рецепт, который я часто готовлю и который заслуживает вашего внимания. Кекс можно готовить с изюмом и без изюма. Выпекаются кексы в духовке.


  

ИНГРИДИЕНТЫ :

  • МУКА в/с — 0,450 гр.
  • САХАР — 0,335 гр.
  • яйцо — 5 штук
  • ВАНИЛИН — 0,01 гр.
  • СОЛЬ — 0,005 гр.
  • ИЗЮМ — 0,200 гр.
  • СОДА — 0,005 гр. или ½ ч.л.
  • МАРГАРИН (сливочный) — 0,340
  • КРАХМАЛ — 12 гр. ( 1 ст.л.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • ДЛЯ НАЧАЛА НЕОБХОДИМО ПРИГОТОВИТЬ ИЗЮМ,ХОРОШО ПРОМЫТЬ И ЗАМОЧИТЬ В ТЁПЛОЙ ВОДЕ НА 30 МИНУТ.

  • ДАЛЕЕ ТЁПЛЫЙ МЯГКИЙ МАРГАРИН ВЗБИТЬ МИКСЕРОМ. ДОБАВИТЬ САХАР И ОПЯТЬ ВСЕ ВЗБИТЬ ДО РАСТВОРЕНИЯ САХАРА.

  • ПОСЛЕ ЧЕГО ВВЕСТИ ЯЙЦА И ВЗБИТЬ.

  • ПОСТЕПЕННО ДОБАВИТЬ ВАНИЛЬ, КРАХМАЛ, МУКУ С СОДОЙ.

  • ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО, ОНО ДОЛЖНО БЫТЬ КАК ГУСТАЯ СМЕТАНА. ВМЕШАЙТЕ ТУДА ПОДГОТОВЛЕННЫЙ ИЗЮМ.

  • ВЫПЕКАЕМ В ФОРМАХ ДЛЯ КЕКСОВ ИЛИ ЛЮБЫЕ.
  • ФОРМЫ СМАЗАТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ И МОЖНО ПОДПЫЛИТЬ МУКОЙ...

  • ВЫПЕКАТЬ ДОМАШНИИ КЕКС В ДУХОВКЕ (Гефест) ПРИ t°~230° минут 30 — 35.В ДУХОВКУ ПОСТАВТЕ ЁМКОСТЬ С ВОДОЙ. САМЫЙ НИЖНИЙ ШКАФ У ПЛИТЫ ОТКРОЙТЕ, ЧТОБ ЖАР БЫЛ РАВНОМЕРНЫМ.
  • ГОТОВНОСТЬ ПРОВЕРИТЬ ЗУБОЧИСТКОЙ ИЛИ СПИЧИНКОЙ.

ГОТОВЫЕ КЕКСЫ ПОСЫПЬТЕ САХАРНОЙ ПУДРОЙ ИЛИ НАМАЖТЕ КРЕМОМ, ШОКОЛАДОМ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ!Хотите получать рецепты бесплатно?Подпишись!

Ваш "email":

Похожие рецепты

    категория:Торты и Печенья мета: , , , , , , ,

    Добавить комментарий

    Войти с помощью: 

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Каталог сайтов Bi0 Auto Web Pinger Google PageRank — Krasotka-da.ru — Анализ сайта
    shares