ОТ ДУЩИ ВСЕХ ПРИВЕТСТВУЮ! ДАВАЙТЕ С ВАМИ ДРУЖИТЬ И ХОДИТЬ ДРУГ К ДРУГУ В ГОСТИ! ИЗУЧАЙТЕ БЛОГ И ОСТАВЛЯЙТЕ ВАШИ КОМЕНТАРИИ! И Я ОБЯЗАТЕЛЬНО ВАС ПОДДЕРЖУ! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
На Кулинарной Волне

САЛАТ «ДЕСЯТОЧКА»

салат десяточка

 Здравствуйте дорогие мои читатели!    И вы конечно хотите приготовить вкусный салат «ДЕСЯТОЧКА». Это один из моих самых любимых салатов, и он никогда не остаётся на следующий год. Изумительная закуска, прекрасное угощение на любом столе. Готовится очень легко и прекрасно заготавливается в прок на зиму. Приготовьте, попробуйте, и вы тоже полюбите салат «ДЕСЯТОЧКУ» . Название салата говорит само за себя,значит берём всё по 10 штук.

ИНГРИДИЕНТЫ:

  • Баклажаны  — 10 штук.
  • сладкий мясистый перец — 10 штук.
  • головки лука — 10 штук.
  • морковь средняя — 10 шт.
  • помидоры крупные — 10 штук.
  • соль — 2 ст.л.
  • масло растительное — 200 мл.
  • сахар — 3 ст.л.
  • уксуса  9 % — 3 ст.л. или 1ч.л. 70% уксуса.
  • черный перец-горошек — 10 горошин.
  • лавровый лист— 2 шт.

Кто любит по острее добавьте:

  • красный молотый перец — 0.5 ч.л.
  • черный молотый перец — 0.5 ч.л.
  • чеснок —  5-6 зубчиков.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Нарезать баклажаны, морковь и болгарский перец крупной соломкой. Сделать раствор из ½ стакана воды и 1 ч.л. соли.Баклажаны хорошо перемешать в соляном растворе.Затем рассол слить.
  • Нарезать репчатый лук полукольцами.
жарим морковь
жарим перец
  • Все овощи пожарить отдельно  друг от друга.
жарим лук
  • Далее помидоры ошпарить, снять кожицу и вырезать плодоножку,нарезать на дольки. Взять  емкость по- больше, положить туда подготовленные помидоры и поставить на средний огонь.
  • Когда помидоры начнут развариваться, хорошо их размять  и  добавить к ним все обжаренные овощи 1,5 ст.л. соли и сахара (по-вкусу).
  • Прокипятить 5 минут.
  • В салат влить уксус, разложить в банки и закатать стерильными крышками.
  • Перевернуть крышками вниз и укутать одеялом до полного остывания.
  • Хранить в прохладном месте.
  • Салат десяточка готов. Идеальная закуска.

видео рецепт — салат десяточка

ЖЕЛАЮ ВАМ УДАЧИ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ!Хотите получать рецепты бесплатно?Подпишись!

Ваш "email":

Похожие рецепты

    категория:Салаты мета: , , , , , ,

    Добавить комментарий

    Войти с помощью: 

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Каталог сайтов Bi0 Auto Web Pinger Google PageRank — Krasotka-da.ru — Анализ сайта
    shares